Fondant aux pommes, sirop de Liège et éclats de spéculoos

Bonjour à tous !

je participe à "un tour en cuisine " pour la toute première fois, Je fais parti du tour 55 

Je devais piocher une recette chez Prici, je ne vous cache pas que ça à été dur de faire mon choix http://prici.canalblog.com/, j'ai finalement opter pour son Fondant aux pommes, sirop de Liège et éclats de spéculoos  Je peux vous dire une chose, je ne le regrette absolument pas !!!

Et Laurence du blog http://sucre-sable.over-blog.com/ devais piocher chez moi ... 

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C'étais une superbe experience que je retenterais trés certainement... 

 

Je vous fais un copier Coller de la recettes ...

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INGREDIENTS :

- 110 gr de farine

-30 gr de beurre

- 1 oeuf

- 1 Cuillère à café de levure chimique

- 75 ml de lait

- 2 pommes

- 40 gr de sucre

- 2 Cuillère à soupe de sirop de Liège

- Spéculoos

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PREPARATIONS

Couper les pommes en dés.

Les faire revenir dans 10g de beurre et 1 cs de sucre.

Lorsqu'elles sont bien tendres, ajouter 1 cs de sirop de Liège.

Laisser fondre et réserver.

Mélanger la farine, la levure et le sucre.

Ajouter l'oeuf et fouetter.

Ajouter le lait et le beurre fondu et la 2ème cs de sirop de Liège.

Puis ajouter les pommes.

Répartir dans les moules mini-muffins Demarle.

Cuire 12min th6.

Encore Merci à PRICI on c'est régaler à la maison !!!