Bonjour

je tiens à m'excuser car en ce moment à la maison nous entamons de gros travaux donc je suis trés occuper et j'en suis desoler, je poste moins mais j'essayerais d'y remédier rapidement ;)

Sinon voici une recette rapide et trés bonne à faire ! 

INGREDIENTS :

- 2 Steak

- 1 Cuillère à soupe de margarine de cuisson

- 30 cl de crème liquide

- 50 gr de roquefort

PREPARATIONS:

1. Dans une poele faite fondre votre margarine, y faire cuire les steaks, a mi cuisson les retirers et placez les ensuite entre deux assiettes.

2. Ajouter la crème dans la poele et faite y fondre le roquefort. 

3. Remettre les steaks sur le poele et l'aroser avec la creme régulierement, jusqu'à parfaite cuisson de la viande et épaississement de la crème.

N'hesitez pas a rajouter de la crème si le gout du roquefort es trop prononcer, étant donner que le fromage est trés salé je ne sale pas du tout ma viande, vous pouvez eventuellement la poivrer.

Bonne apétit !

Bonjour à tous !

je participe à "un tour en cuisine " pour la toute première fois, Je fais parti du tour 55 

Je devais piocher une recette chez Prici, je ne vous cache pas que ça à été dur de faire mon choix http://prici.canalblog.com/, j'ai finalement opter pour son Fondant aux pommes, sirop de Liège et éclats de spéculoos  Je peux vous dire une chose, je ne le regrette absolument pas !!!

Et Laurence du blog http://sucre-sable.over-blog.com/ devais piocher chez moi ... 

Si vous aussi vous voulez participer à "un tour en cuisine" cliquer sur le logo ci dessous et inscrivez vous.

C'étais une superbe experience que je retenterais trés certainement... 

Je vous fais un copier Coller de la recettes ...

INGREDIENTS :

- 110 gr de farine

-30 gr de beurre

- 1 oeuf

- 1 Cuillère à café de levure chimique

- 75 ml de lait

- 2 pommes

- 40 gr de sucre

- 2 Cuillère à soupe de sirop de Liège

- Spéculoos

PREPARATIONS

Couper les pommes en dés.

Les faire revenir dans 10g de beurre et 1 cs de sucre.

Lorsqu'elles sont bien tendres, ajouter 1 cs de sirop de Liège.

Laisser fondre et réserver.

Mélanger la farine, la levure et le sucre.

Ajouter l'oeuf et fouetter.

Ajouter le lait et le beurre fondu et la 2ème cs de sirop de Liège.

Puis ajouter les pommes.

Répartir dans les moules mini-muffins Demarle.

Cuire 12min th6.

Encore Merci à PRICI on c'est régaler à la maison !!!

Bonjour à tous !!!

Je partage avec vous un  plat bien parfumée et surtout délicieux. 

INGREDIENTS :

- 2 gros pavé de cabillaud congeler

- 1 oignons

- 1 gousse d'ail

- 2 Cuillère à café de pate de curry vert

- 200 ml de lait de coco

- 1 Cuillère à soupe de sauce pour poissons (Nuoc mam)

- persil 

- 1 noix de beurre

- Amande éffilée

PREPARATIONS :

1. Dans une poele allant au four, faite fondre à feux moyen une noix de beurre, y faire revenir les oignons couper en lamelle ainsi que la gousse d'ail . 

2. Une fois que les oignons on blanchi ajouter, la pate a curry ainsi que la sauce pour poissons, faite revenir 2 minute, et ajouter le lait de coco ainsi que un peu de persil.

3. Placer vos pavé de cabillaud dans la poele et la placer au four à 160 degré. laisser mijoter plus ou moins 30 minute. 

4. Parsemer d'amande effilée le dessus et le passer au grill quelque minute (je l'ai laisser un peu trop moi lolll)

5. Dresser dans une assiette et accompagner de riz basmati !

bonne apétit !